LES NOSTRES BURGERS
LA DE CONILL / 6,20€
Pa artesanal de llavors, 150g de conill, tomáquet, brots d’amanida, ceba caramelitzada, cansala ibérica i formatge Gorgonzola.
Afegeix
LA DE POLLASTRE / 6.20€
Pa artesanal de llavors, 140g de cuixa de pollastre, tomàquet, brots d’amanida, ceba cruixent, salsa de tomàquet, ceba i bacon, formatge cheddar i un toc de mostassa de Dijon.
Afegeix
LA IBÈRICA / 5,90€
Pa artesanal de llavors, 150g de porc ibèric, tomàquet, brots d’amanida, ceba cruixent, pesto vermell, formatge cheddar i cansalada ibèrica.
Afegeix
LA DE SENGLAR / 5.90€
Pa artesanal de llavors, 100g de porc senglar, tomàquet, brots d’amanida, salsa de bolets, ceba cruixent i cogombre.
Afegeix
LA DE BOU / 5.90€
Pa artesanal de llavors, 150 g de bou, tomàquet, brots d’amanida, porro caramelitzat, ceba cruixent,formatge Comté Vagne i salsa barbacoa.
Afegeix
LES AMANIDES

AMANIDA SYRAH / 9.50€
Mesclum d’enciams, tomàquet cherry, encenalls de pernil ibèric de gla, formatge i vinagre de mòdena.
Afegeix
AMANIDA CABERNET / 9.00€
Mesclum d’enciams, mango, cacahuets, panses, formatge de cabra i vinagreta de mel.
Afegeix
AMANIDA GARNATXA / 8,50€
Mesclum d’enciams, pipes de gira-sol, formatge de cabra i vinagreta de gerds.
Afegeix

LES NOSTRES TAULES

FOIE MICUIT / 9.90€
Afegeix
TAULA D’ EMBOTITS CATALANS ARTESANS / 9€
Afegeix
1/2 RACIÓ D’ESPATLLA IBÈRICA DE GLA / 8€
Afegeix
TAULA D’ESPATLLA IBÈRICA DE GLA / 16€
Afegeix
TAULA D’ IBÈRICS DE GLA / 12€
Afegeix
RACIÓ DE FORMATGES / 8.00€
Afegeix

ALGUNS PLATETS

SEITONS EN VINAGRE / 8.00€
Afegeix
CARPACCIO DE BACALLÀ AMB TOMÀQUET NATURAL I PINYONS / 8€
Afegeix
CARPACCIO DE SALMÓ AMB OLIVADA NEGRE I PEBRE ROSA / 10€
Afegeix
CARPACCIO DE BOU AMB PARMESÀ / 7,5€
Afegeix
ESCALIVADA AMB FORMATGE DE CABRA / 9€
Afegeix
TÀRTAR DE SALMÓ / 10€
Afegeix
XORISSETS AL CAVA / 5€
Afegeix
PEUS DE PORC A LA VIZCAINA / 5€
Afegeix

MONTADITOS

GADITÀ / 1.90€
Pa dec ereals, tomàquet natural, llom de tonyina fumada amb chutney de tomàquet sec i chilly picant, reducció de salsa Ponzu i maionesa de wasabi
Afegeix
VIZCAINO / 1.90€
Pa de cereals, tomàquet natural, llom de bacallà fumat amb salsa vizcaina
Afegeix
WAKAME / 1.90€
Pa de cereals, tomàquet natural, llom de salmó amb vinagreta d’encurtits i sal d’algues
Afegeix
ATLÀNTIC / 1.90€
Pa de cereals, tomàquet natural, bacallà i salmó fumat amb perles de caviar d’oli
Afegeix
GUACAMOLE / 1.90€
Pa de cereals, guacamole, perles de xocolata i maduixa
Afegeix
VA DE SEITONS / 1.90€
Pa de cereals, seitons en vinagre, tomàquet natural i mojo verd
Afegeix
L’ARENGADA / 1.90€
Pa de cereals, sardina arengada, tomàquet natural, carbassa confitada i mojo verd
Afegeix
TAPERINHA / 1.90€
Pa de cereals, anxoves, ceba, tonyina en escabetx, maionesa i tàperes
Afegeix
IBÈRIC / 1.90€
Tomàquet natural ,oli d’oliva verge i pernil ibèric de gla
Afegeix
GAMBTARA / 1.90€
Pa de cereals, gambes, salsa tàrtara i caviar
Afegeix
BALEAR / 1.90€
Sobrassada, formatge de maó, perles de xocolata i cibulet
Afegeix
NÒRDIC / 1,90€
Pa de cereals, salmó fumat, maionesa, tomàquet cherry i cibulet
Afegeix
PIRINEUS / 1.90€
Camembert fos amb orenga sobre llàmines de fuet
Afegeix
FRANCÈS / 1.90€
Camembert fos amb confitura gerds
Afegeix
VERAT / 1.90€
Pa de cereals, tomàquet, verat, ceba confitada i pebrot vermell
Afegeix
CRANC / 1.90€
Pa de cereals, surimi, maionesa, ou dur i cibolet
Afegeix
SANTOÑA / 1.90€
Pa de cereals, anxoves, tomàquet i olivada negra
Afegeix

VOLEM POSTRES!

PASTÍS DE FORMATGE AL FORN / 4.50€
Afegeix
TRUFES DE XOCOLATA CASOLANES / 4.50€
Afegeix
TIRAMISÚ CASOLÀ / 5€
Afegeix

VINS BLANCS

JEAN LEON 3055 / 11.50€
(Chardonnay)
Afegeix
ÀNEC MUT / 7.50€
(Macabeo, Xarel·lo i Malvasia)
Afegeix
VALLSROURE / 5.50€
(Muscat)
Afegeix
CELESTE (Verdejo) / 8.95€
Afegeix

VINS NEGRES

LLAVORS / 9.80€
(Merlot, C.Franci C.Sauvignon)
Afegeix
BRUNUS / 11.90€
(Carinyena, Garnatxa i Syrah)
Afegeix
JEAN LEON 3055 / 11.50€
(Merlot i Petit Verdot)
Afegeix
CELESTE ROBLE / 8.90€
(Tempranillo)
Afegeix
ARNEGUI CRIANÇA / 9.95€
(Ull de llebre)
Afegeix

Scroll to Top

Estem utilitzant cookies al nostre lloc web

Confirmeu, si accepteu les nostres cookies de seguiment. També podeu rebutjar el seguiment, de manera que pugueu continuar visitant el nostre lloc web sense que les dades s'enviïn a serveis de tercers.

Configuració de les cookies