Syrah Gastropub

Nuestra carta

Platos

Foie y Patés

Micuit de foie con confitura de higos

10,00€

Tabla de patés de pato 200 gr.

Contiene: Gluten

13,00€

1/2 Tabla de patés de pato 100 gr.

7,00€

Quesos

Media ración de queso

Contiene: Lactosa, Frutos secos

9,00€

Selección de quesos franceses

Cinco quesos.

Contiene: Lactosa

17,00€

Selección de quesos europeos

Seis quesos.

Contiene: Lactosa

18,00€

Embutidos

Paleta ibérica de bellota D.O. GUIJUELO BEHER

18,00€

Jamón ibérico de bellota D.O. GUIJUELO BEHER

🌾 Gluten adaptable (consultar)

8,95€

Variedad de ibéricos de bellota D.O. GUIJUELO BEHER

17,00€

Lomo ibérico de bellota D.O. GUIJUELO BEHER

16,00€

Postres

Montesco

Espuma de café sobre chocolate blanco derretido.

2,50€

Música

Frutos secos variados, acompañados de un chupito de Pedro Ximénez.

4,00€

Tarta de queso al horno estilo La Viña

Tarta de queso al horno con coulis de frutos del bosque.

Contiene: Lactosa, Huevo

5,50€

Nuestro mojito

Helado de limón, ron y espuma de menta.

4,50€

Tarrina de helado

Helado de vainilla, chocolate, sorbete de limón o sorbete de fresa.

3,50€

Coulant de chocolate con helado de vainilla

5,00€

Mató de Ullastrell

4,50€

Requesón de Ullastrell

3,50€

Cardenal con chocolate derretido

6,50€

Trufas de chocolate negro o blanco

5,50€

Especial Syrah

Zumo de naranja, ron y helado de vainilla.

4,50€

Tiramisú

Contiene: Gluten, Lactosa, Huevo, Frutos secos, Cacahuetes, Soja, Sulfitos

5,50€

Dacar (postre típico de Terrassa)

5,75€

Montaditos

Baleares

Pan, sobrasada, queso de Mahón, perlas de chocolate y cebollino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Perrito caliente

Pan, salchicha, lechuga, tomate natural, pepino, cebolla crujiente, kétchup y mostaza.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Isla caliente

Pan, panceta ibérica, sobrasada y virutas de chocolate blanco.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Ibérico

Pan, tomate natural, aceite de oliva virgen extra y jamón ibérico de bellota.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Islandés

Pan de cereales, brandada de bacalao, pimiento rojo y cebollino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

La arengada

Pan de cereales, sardina arenque, tomate natural, confitura de melocotón y mojo verde.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

El Atlántico

Pan de cereales, tomate natural, bacalao, salmón ahumado y perlas de caviar de aceite.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

La botifarrada

Pan, morcilla, manzana, piñones y huevo.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Mediterráneo

Pan de cereales, atún, lechuga, tomate cherry, mayonesa y cebolla confitada.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Moruno

Pan, pincho moruno, pimiento rojo y alioli.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Guacamole

Pan de cereales, guacamole, perlas de chocolate y fresas.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Gambtara

Pan de cereales, gambas, salsa tártara y caviar.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Castellano

Pan, jamón ibérico de bellota, espárragos verdes y huevo de codorniz.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Compostela

Pan, lacón, pimiento rojo, calabacín y cebollino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Cangrejo

Pan de cereales, surimi, mayonesa y cebollino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

El de tocino/bacon

Pan, bacon ahumado y huevo de codorniz.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

El champiñón o El de champiñones.

Pan, revuelto de setas, foie y cebollino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

El del país

Pan, butifarra del país, pisto y alioli.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Los del ministro

Pan, pies de cerdo con chorizo picante, hecho al chilindrón.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Francés

Pan, camembert fundido con confitura de frambuesas y fresa.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Gaditano

Pan de cereales, tomate natural, lomo de atún ahumado, chili picante, reducción de salsa Ponzu y alioli de wasabi.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Nórdico

Pan de cereales, salmón ahumado, mayonesa, tomate cherry y cebollino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Pirineos

Pan, camembert fundido con orégano, sobre láminas de fuet.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Riojano

Pan, choricito, pimiento rojo, calabacín y huevo de codorniz.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Santoña

Pan de cereales, anchoas, tomate y olivada negra.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Taperinha

Pan de cereales, anchoas, cebolla, atún, mayonesa y alcaparras.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Tailandés

Pan, verduritas y carne mixta de ternera y cerdo, ligados con salsa de soja y miel, y espárragos verdes.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Va de boquerones

Pan de cereales, boquerones en vinagre, tomate natural y mojo verde.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Caballa

Pan de cereales, tomate, caballa, cebolla confitada y pimiento rojo.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,05€

Vizcaíno

Pan de cereales, tomate natural, lomo de bacalao ahumado y salsa vizcaína.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Wakame

Pan de cereales, tomate natural, lomo de salmón ahumado, vinagreta de encurtidos y sal de alga wakame.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

2,50€

Hamburguesas

La de pollo

140 gr. de hamburguesa de pollo, pan artesanal de semillas, tomate, brotes de ensalada, cebolla crujiente, salsa de tomate, cebolla y bacon, queso cheddar y un toque de mostaza de Dijon.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

6,50€

La de pulled pork

Pulled pork, pan de brioche, tomate, brotes de ensalada, cebolla crujiente, col lombarda y mostaza con miel.

5,00€

La veggie

Hamburguesa de calabaza y pasas, pan artesanal de semillas, tomate, brotes de ensalada, cebolla crujiente, guacamole, sofrito de verduras y berenjena.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

6,50€

La ibérica

180 gr. de hamburguesa de secreto ibérico, pan artesanal de semillas, tomate, brotes de ensalada, cebolla crujiente, pesto rojo, queso cheddar y panceta ibérica.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

8,95€

La de jabalí

100 gr. de hamburguesa de jabali, pan artesanal de semillas, tomate, brotes de ensalada, revuelto de setas, cebolla crujiente y pepino.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

6,50€

La de ternera

150 gr de hamburguesa de ternera de primera calidad, pan artesanal de semillas, tomate, brotes de ensalada, puerro caramelizado, cebolla crujiente, queso Comte Vagne y salsa barbacoa.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

6,50€

Aperitivos

Anchoas del Cantábrico

6 filetes de anchoas del Cantábrico.

10,00€

Berberechos 30/40

Contiene: Marisco

8,00€

Mejillones

Contiene: Marisco

6,00€

Aceitunas rellenas

2,00€

Patatas chips

2,50€

Boquerones en vinagre

10,00€

Vermut negro o blanco

3,00€

Ensaladas

Ensalada Syrah

Mezcla de lechugas, tomates cherry, lascas de jamón ibérico de bellota, queso Idiazabal y vinagreta de frambuesa.

Contiene: Lactosa

12,00€

Ensalada de Burrata de Andria

Burrata Di Andria IGP (300 gr.), tomate, berenjena al horno, rúcula, jamón ibérico de bellota y reducción de módena.

Contiene: Frutos secos, Pescado

14,00€

Ensalada Cabernet

Mezcla de lechugas, mango, cacahuetes, pasas, queso de Cabra y vinagreta de miel.

Contiene: Lactosa, Frutos secos, Cacahuetes

12,00€

Tapas y Pintxos

Choricitos al cava

Choricitos al cava.

6,00€

Platillo de pies de cerdo a la vizcaína

Platillo de pies de cerdo a la vizcaína, un poco picantes.

6,00€

Tapa ganadora del tapa a tapa 2011

Virutas de Micuit de Foie sobre un lecho de escalivada, acompañado de lascas de jamón ibérico de bellota.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

4,50€

Foie fresco a la plancha

Foie fresco a la plancha con su pan de coca hecho a dos temperaturas y reducción de Pedro Ximénez.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

4,00€

Gamba y esferificación de oliva

Gamba a la plancha, con su alioli negro y esferificación de oliva virgen extra.

Contiene: Marisco

4,00€

Solomillo ibérico

Solomillo ibérico de bellota con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez.

🌾 Gluten adaptable (consultar)

4,00€

Ración de pulpo a la plancha

Ración de pulpo a la plancha con parmentier de patata.

Contiene: Lactosa

4,50€

Pincho de butifarra terregada

Butifarra Terregada con chutney de cebolla e higo.

3,50€

Callos con cabeza y pata

Platillo de cabeza y pata.

8,00€

Para Compartir

Carpaccio de salmón con olivada negra y pimienta rosa

Contiene: Pescado

🌾 Gluten adaptable (consultar)

14,00€

Carpaccio de buey con parmesano

🌾 Gluten adaptable (consultar)

10,00€

Escalivada con queso de cabra

Contiene: Lactosa

10,00€

Pata de pulpo a la plancha

Pata de pulpo a la plancha con parmentier de patata y pimiento verde.

Contiene: Lactosa

20,00€

Lagarto ibérico de bellota

Lagarto ibérico de bellota con crema de trufa y parmesano.

Contiene: Lactosa

7,50€

Solomillo de cerdo ibérico de bellota

Solomillo de cerdo ibérico de bellota con cebolla caramelizada, parmentier de patata y reducción de Pedro Ximénez.

Contiene: Lactosa

12,00€

Tocino, puré de patata y huevo

Panceta de cerdo RAL, puré de patata y huevo, todo hecho a baja temperatura.

Contiene: Lactosa, Huevo

12,00€

Costillar de cerdo estilo BBQ

Costillar de cerdo RAL estilo BBQ con parmentier de patata.

Contiene: Lactosa

12,00€

Rabo de buey = Cua de bou

Rabo de buey hecho a baja temperatura, con su reducción.

15,00€

Carpaccio de bacalao con tomate natural y piñones

Contiene: Frutos secos, Pescado

🌾 Gluten adaptable (consultar)

14,00€

Brandada de bacalao

Contiene: Lactosa

🌾 Gluten adaptable (consultar)

10,00€

Lacón gallego

10,00€

Vinos

Vinos blancos

Cora loxarel

Muscat i Xarel.lo

Penedès

15,95€

Cri-cri celler el grillo

Chardonnay

Somontano

24,95€

D'origen can bas

Xarel.lo

Penedès

22,95€

D3 enòlegs

Verdejo

Valles de Benavente

17,95€

Finca viñoa

Treixadura

Ribeiro

20,95€

Jean leon 3055

Chardonnay

Penedès

19,95€

José pariente

Verdejo

Rueda

17,95€

L'ànec mut

Macabeu

Penedès

15,95€

Lolo

Albariño

Rías Baixas

17,95€

Manar dos seixas

Treixadura

Ribeiro

23,95€

Abadia de san campio

Albariño

Rías Baixas

20,95€

Bermejo sec ecològic

Malvasía Volcànica

Lanzarote

24,00€

Botijo blanco

Garnatxa Blanca i Macabeo

VT Valdejalón

16,25€

O luar do sil

Godello

Valdeorras

19,95€

Terras gauda

Albariño

Rías Baixas

23,95€

Vinos blancos por copas

Celeste

Verdejo

Rueda

15,95€ Copa 3,20€

Vinos rosados

Oriol rosell rosat reserva

Macabeo i Garnatxa

Clásico del Penedès

19,95€

Vinos tintos

Tempus

Garnatxa

Terra Alta

21,95€

El sagal

Picapoll i Macabeu

Pla de Bages

15,95€

Els amelers

Garnatxa Blanca

Terra Alta

21,95€

Fanfarria

Albarín i Albillo

Vino de Calidad Cangas

19,95€

Font de la figuera

Viognier

Priorat

34,95€

Can matons

Pansa Blanca

Alella

18,95€

Tinto pesquera criança

Tempranillo

Ribera del Duero

26,95€

Trus criança

Tempranillo

Ribera del Duero

26,95€

Trus roure

Tempranillo

Ribera del Duero

14,90€

Valduero una cepa

Tempranillo

Ribera del Duero

41,95€

Vi de vila gratallops

Garnatxa i Carinyena

Priorat

65,90€

Via edetana

Garnatxa i Garnatxa Peluda

Terra Alta

19,95€

Victorino

Tinta de Toro

Toro

54,95€

Viña tondonia

Tempranillo

Rioja

46,95€

Vol d'ànima

Cabernet Sauvignon

Costers del Segre

14,95€

Xot dels aspres criança

Garnatxa

Empordà

18,90€

Acústic

Garnatxa Blanca

Montsant

18,95€

Bernavi

Garnatxa Blanca

Terra Alta

15,95€

Nico celler la vinyeta

Malvasia

Empordà

15,95€

Oriol rosell reserva

Macabeu

Clásico del Penedès

16,95€

Obsequi

Garnatxa i Sauvignon Blanc

Empordà

19,95€

Vol d'ànima

Chardonnay

Costers del Segre

16,95€

Sospechoso

Bobal i Ull de Llebre

Manchuela

16,95€

Morenillo

Terra Alta

16,95€

Jean leon 3055

Merlot

Penedès

19,95€

Chivite las fincas

Garnatxa i Ull de Llebre

Navarra

18,95€

12 volts

Callet

VT Mallorca

26,95€

Chartier créateur d'harmonies ribera 2015

Tinta fina

Ribera del Duero

23,00€

Clos ancestral

Ull de Llebre

Penedès

20,95€

Cuando el rio suena

Tinta fina

Ribera del Duero

18,95€

Cuvic

Ull de Llebre

Conca de Barberà

16,80€

D3 enòlegs

Garnatxa

Valles de Benavente

17,95€

El puntido

Tempranillo

Rioja

46,95€

El silenci del molí

Cabernet Sauvignon

Costers del Segre

18,00€

Finca dofi

Garnatxa i Carinyena

Priorat

85,90€

Font de la figuera

Garnatxa i Carinyena

Priorat

34,95€

Heretge scala dei

Carinyena

Priorat

62,00€

Heus negre

Garnatxa

Empordà

14,95€

Inici

Garnatxa

Priorat

29,95€

Ipsis

Ull de Llebre i Merlot

Tarragona

14,95€

Jean leon 3055

Merlot i Petit Verdot

Penedès

19,95€

Jean leon vinya le havre

Cabernet Sauvignon

Penedès

31,95€

Celeste roble

Tempranillo

Ribera del Duero

14,95€

Celeste reserva

Tempranillo

Ribera del Duero

39,50€

60 euros

Garnatxa i Carinyena

Cariñena

26,95€

Abadía retuerta

Tempranillo

VT Castilla y León

39,95€

Acusp

Pinot Noir

Costers del Segre

47,00€

Acústic

Garnatxa i Carinyena

Montsant

18,95€

Almírez

Tinta de Toro

Toro

29,95€

Amfitrió

Garnatxa

Empordà

21,95€

Arnau oller

Merlot i Picapoll Negre

Pla de Bages

43,95€

Bernat oller

Merlot

Pla de Bages

24,95€

Botijo rojo

Garnatxa

VT Valdejalón

14,95€

Bozeto de exopto

Garnatxa

Rioja

15,40€

Brao

Carinyena i Garnatxa

Montsant

29,00€

Bru de verdú

Ull de Llebre

Costers del Segre

17,85€

Brune raventós chevalier

Garnatxa i Carinyena

Montsant

19,95€

Celeste criança

Tempranillo

Ribera del Duero

26,25€

Jean leon vinya palau

Merlot

Penedès

28,95€

La bruja - sierra de gredos

Garnatxa

Sierra de Gredos

32,95€

Pétalos del bierzo

Mencía

Bierzo

25,95€

Piedra roble

Tinta de Toro i Garnatxa

Toro

15,95€

Pies negros artuke

Tempranillo i Graciano

Rioja

18,95€

Pinyeres

Garnatxa i Carinyena

Montsant

15,95€

Pittacum

Mencía

Bierzo

18,95€

Plana d'en fonoll

Cabernet Sauvignon i Carinyena

Catalunya

Plus

Garnatxa i Syrah

Empordà

22,90€

Psi

Tempranillo

Ribera del Duero

48,00€

Pur

Syrah

Empordà

17,60€

Radix

Syrah

Penedès

27,95€

Sagal

Mandó

Pla de Bages

16,95€

Saó abrivat

Ull de Llebre

Costers del Segre

18,95€

Serres del priorat

Garnatxa

Priorat

26,95€

Sierra cantabria

Tempranillo

Rioja

40,95€

Parvus

Syrah

Alella

17,95€

Pago de los capellanes roble

Tempranillo

Ribera del Duero

22,95€

La mujer cañon - sierra de gredos

Garnatxa

Sierra de Gredos

89,95€

Lafou de batea

Garnatxa i Samsó

Terra Alta

48,00€

Les cousins

C. Sauvignon

Priorat

18,95€

Les sorts vinyes velles

Carinyena i Garnatxa

Montsant

25,00€

Les terrasses

Carinyena

Priorat

46,95€

Llavors

Carinyena

Empordà

17,95€

Marques de murrieta reserva

Tempranillo

Rioja

27,00€

Mas d'en compte

Priorat

24,95€

Mas irene 2019

Cabernet Franc i Merlot

Penedès

24,95€

Mauro

Tempranillo i Syrah

Tierras de Castilla

46,95€

Més que paraules

Cabernet Sauvignon

Catalunya

18,95€

Oriol des aspres

Garnatxa

Empordà

14,95€

Pago de carraovejas

Tinta fina

Ribera del Duero

42,95€

Pago de los capellanes criança

Tempranillo

Ribera del Duero

31,95€

Pago de los capellanes reserva

Tempranillo

Ribera del Duero

44,00€

Telescópico

Garnatxa

VT Valdejalón

24,95€

Vinos tintos por copas

Heus

Garnatxa Blanca

Empordà

14,95€ Copa 3,50€

Petit bernat

Malvasia

Pla de Bages

17,95€ Copa 3,00€

Almodi

Garnatxa Peluda

Terra Alta

17,95€ Copa 3,45€

Petit bernat

Cabernet Franc

Pla de Bages

13,00€ Copa 3,00€

Cavas

Ars collecta grand rosé

Pinot Noir

Cava

24,95€

Nobles i guillotines rosat pét nat ancestral

Ull de Llebre

Penedès

19,95€

Agusti torelló reserva

Macabeo

Cava

19,95€

Agusti torelló gran reserva

Macabeo

Cava

25,95€

Oriol rosell mític 1908

Xarel.lo i Macabeu

Cava

24,95€

Bertha reserva brut nature

Macabeo

Cava

19,95€

Bertha lounge

Macabeu i Xarel.lo

Cava

19,95€

Pere ventura vintage

Xarel.lo i Chardonnay

Cava

36,00€

Pere ventura tresor rosé

Trepat

Cava

26,95€

Cavas por copas

Galí galí reserva

Macabeu i Xarel.lo

Cava

16,95€ Copa 3,20€

Bebidas

Cervezas

Copa estrella damm 33cl

2,80€

Copa estrella damm 33cl

2,80€

Alhambra reserva roja 33cl

2,95€

Alhambra reserva roja 33cl

2,95€

Alhambra reserva 1925 33cl

2,95€

Alhambra reserva 1925 33cl

2,95€

Estrella damm lemon 33cl

2,80€

Estrella damm lemon 33cl

2,80€

Estrella voll damm 33cl

3,25€

Estrella voll damm 33cl

3,25€

Estrella damm 33cl 0,0

2,80€

Estrella damm 33cl 0,0

2,80€

Refrescos

Vichy

2,20€

Vichy

2,20€

Agua sin gas

2,00€

Agua sin gas

2,00€

Fanta limón / naranja

2,20€

Fanta limón / naranja

2,20€

Coca cola / Coca cola zero

2,20€

Coca cola / Coca cola zero

2,20€

Nestea

2,20€

Nestea

2,20€